Campanelle dengan Bayam

🛒 Bahan-bahan

• Pasta Campanelle 80 g · 280 kkal
• Bayam segar 100 g · 23 kkal
• Bawang putih 3 g · 4 kkal
• Minyak zaitun 15 g · 135 kkal
• Cabai serpihan 0 g · 0 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Didihkan air asin dalam panci besar. Masukkan pasta campanelle dan masak sesuai petunjuk kemasan hingga al dente.
2. Sementara pasta dimasak, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan cabai serpihan (jika digunakan), tumis sekitar 1 menit hingga harum.
3. Tambahkan bayam segar ke dalam wajan dan masak, aduk sesekali, hingga layu sepenuhnya, sekitar 2-3 menit. Bumbui sedikit dengan garam dan lada hitam yang baru digiling.
4. Tiriskan campanelle yang sudah dimasak, sisakan sekitar setengah cangkir air pasta. Masukkan pasta ke dalam wajan bersama campuran bayam.
5. Campur semuanya, tambahkan sedikit air pasta yang disisihkan sesuai kebutuhan untuk membuat saus ringan dan memastikan pasta terlapisi dengan baik. Sajikan segera.