Nasi Merah Ketumbar
Informasi gizi
per porsi (210 g)
🔥 261kkal
🥩 4Protein
🥑 7Lemak
🍞 45Karbohidrat
Serat: 3 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 1 g Garam: 2 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Nasi merah 60 g · 210 kkal
- Air 120 g · 0 kkal
- Ketumbar segar 10 g · 2 kkal
- Air jeruk nipis 15 g · 4 kkal
- Minyak zaitun 5 g · 45 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Bilas beras merah secara menyeluruh di bawah air dingin sampai airnya jernih; tiriskan dengan baik.
- Gabungkan beras merah yang sudah dicuci dan air dalam panci sedang. Didihkan, lalu kecilkan api, tutup, dan masak dengan api kecil selama 35-40 menit, atau sampai air terserap dan nasi empuk.
- Angkat dari api dan biarkan selama 10 menit, tertutup, agar mengukus. Gemburkan nasi dengan garpu.
- Aduk ketumbar cincang, air jeruk nipis, minyak zaitun, dan garam hingga tercampur rata. Sajikan hangat sebagai lauk.
