Nasi Ketumbar Jeruk Nipis

🛒 Bahan-bahan

• Nasi putih bulir panjang 139 g · 169 kkal
• Air 0 g · 0 kkal
• Daun ketumbar segar 4 g · 1 kkal
• Jus jeruk nipis segar 15 g · 4 kkal
• Minyak zaitun 4 g · 30 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Cuci bersih nasi putih bulir panjang di bawah air dingin hingga airnya bening, lalu tiriskan dengan baik.
2. Dalam panci sedang, campurkan nasi yang sudah dicuci, air, dan minyak zaitun; didihkan, lalu kecilkan api, tutup, dan masak dengan api kecil selama 15-18 menit hingga air terserap dan nasi empuk.
3. Angkat dari api dan biarkan tertutup selama 5 menit, lalu aduk rata dengan garpu.
4. Aduk rata daun ketumbar segar cincang dan jus jeruk nipis segar. Bumbui dengan garam secukupnya dan sajikan segera.