Sup Kepiting dan Jagung

🛒 Bahan-bahan

• Kaldu ayam 250 g · 25 kkal
• Daging kepiting serpihan 35 g · 30 kkal
• Jagung krim kalengan 100 g · 80 kkal
• Telur 20 g · 31 kkal
• Tepung maizena 4 g · 15 kkal
• Air 20 g · 0 kkal
• Minyak wijen 2 g · 18 kkal
• Lada putih 0 g · 0 kkal
• Daun bawang 10 g · 3 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Tuang kaldu ayam ke dalam panci dan didihkan perlahan di atas api sedang.
2. Tambahkan daging kepiting serpihan dan jagung krim ke dalam kaldu yang mendidih, lalu bumbui dengan lada putih sesuai selera.
3. Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok tepung maizena dengan air untuk membuat larutan. Aduk perlahan larutan ke dalam sup untuk mengentalkannya hingga kekentalan yang diinginkan.
4. Setelah sup mengental, tuangkan telur kocok perlahan dalam aliran tipis sambil terus diaduk, menciptakan pita telur yang lembut.
5. Sajikan sup panas segera, dengan sedikit minyak wijen dan hiasan daun bawang segar.