Salad Kepiting

🛒 Bahan-bahan

• Daging Kepiting Matang (serpihan) 100 g · 87 kkal
• Mayonesa 40 g · 280 kkal
• Seledri (potong dadu kecil) 30 g · 4 kkal
• Bawang Merah (cincang halus) 20 g · 8 kkal
• Jus Lemon Segar 5 g · 1 kkal
• Dill Segar (cincang) 2 g · 1 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Dalam mangkuk sedang, pisahkan daging kepiting yang sudah dimasak menjadi serpihan, pastikan tidak ada sisa cangkang. Jika menggunakan kepiting imitasi, suwir-suwir menjadi potongan kecil.
2. Tambahkan mayones, seledri yang dipotong dadu kecil, bawang merah cincang, jus lemon segar, dan dill segar cincang ke dalam mangkuk berisi kepiting. Bumbui dengan garam dan lada hitam sesuai selera.
3. Aduk perlahan semua bahan hingga tercampur rata namun tetap bertekstur. Hindari mengaduk berlebihan agar tekstur kepiting tetap terjaga.
4. Sajikan segera, atau tutup dan dinginkan setidaknya selama 30 menit agar rasanya menyatu. Salad ini lezat disajikan di atas daun selada, kerupuk, atau sebagai isian roti lapis.