Kaki Kepiting Bakar

🛒 Bahan-bahan

• Kaki Kepiting Raja 200 g · 194 kkal
• Mentega Tawar 15 g · 108 kkal
• Lemon 30 g · 9 kkal
• Bawang Putih 5 g · 7 kkal
• Peterseli Segar 5 g · 2 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Cairkan kaki kepiting jika beku; keringkan dengan handuk kertas untuk memastikan pembakaran merata.
2. Panaskan panggangan Anda hingga suhu sedang-tinggi, sekitar 350-400°F (175-200°C).
3. Dalam mangkuk kecil, lelehkan mentega tawar dan cincang halus bawang putih; aduk bawang putih ke dalam mentega leleh.
4. Olesi kaki kepiting secara merata dengan campuran mentega bawang putih.
5. Letakkan kaki kepiting langsung di atas panggangan dan masak selama 2-3 menit per sisi, balik sekali, hingga matang dan sedikit gosong.
6. Angkat dari panggangan, peras air lemon segar di atas kaki kepiting, dan hias dengan peterseli segar cincang sebelum disajikan.