Tiram Panggang
Informasi gizi
per porsi (115 g)
167 kkal🔥 Kalori
7 g🥩 Protein
14 g🥑 Lemak
4 g🍞 Karbohidrat
Serat: 0 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 7 g Garam: 0 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Tiram Segar 90 g · 60 kkal
- Mentega Tawar 15 g · 107 kkal
- Lemon 5 g · 0 kkal
- Peterseli Segar 5 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Bersihkan tiram secara menyeluruh di bawah air mengalir dingin, gosok kotoran atau kotoran dari cangkangnya. Buka tiram dengan hati-hati, sisakan setengah bagian bawah cangkang dengan tiram dan cairannya.
- Panaskan panggangan Anda dengan api sedang-tinggi. Sementara itu, lelehkan mentega dan cincang halus peterseli segar. Campurkan keduanya, opsional tambahkan sejumput lada hitam.
- Letakkan tiram yang sudah dibuka langsung di atas panggangan atau di atas nampan yang aman untuk panggangan. Sendokkan sedikit campuran mentega berbumbu di atas setiap tiram.
- Panggang selama 5-7 menit, atau sampai tepi tiram mulai menggulung dan mentega mendesis serta sedikit kecoklatan. Berhati-hatilah untuk tidak memasaknya terlalu matang, karena bisa menjadi alot.
- Angkat tiram panggang dengan hati-hati dari panggangan. Sajikan segera dengan irisan lemon segar untuk diperas.
