Japgokbap
Informasi gizi
per porsi (200 g)
🔥 216kkal
🥩 6Protein
🥑 1Lemak
🍞 45Karbohidrat
Serat: 4 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 0 g Garam: 0 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Beras putih butir pendek 20 g · 72 kkal
- Beras ketan manis 10 g · 37 kkal
- Jelai 10 g · 35 kkal
- Kacang hitam 10 g · 34 kkal
- Millet 10 g · 38 kkal
- Air 140 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Campurkan semua biji-bijian (beras putih, beras ketan manis, jelai, kacang hitam, millet) dalam mangkuk besar dan bilas bersih di bawah air dingin mengalir beberapa kali hingga airnya jernih.
- Masukkan biji-bijian yang sudah dibilas ke dalam panci penanak nasi, tambahkan air yang sudah diukur, dan biarkan merendam setidaknya 30 menit, atau hingga 2 jam untuk biji-bijian yang lebih lunak.
- Masak biji-bijian dalam penanak nasi menggunakan pengaturan 'biji-bijian campuran' atau 'multi-biji-bijian', atau pengaturan 'nasi putih' biasa jika pilihan tersebut tidak tersedia.
- Setelah matang, biarkan Japgokbap istirahat di dalam penanak nasi selama 5-10 menit dengan tutup tertutup agar uap merata, lalu aduk perlahan dengan sendok sebelum disajikan.
