Pasta Mentaiko
Informasi gizi
per porsi (253 g)
🔥 470kkal
🥩 20Protein
🥑 15Lemak
🍞 61Karbohidrat
Serat: 3 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 7 g Garam: 3 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Spageti, kering 80 g · 288 kkal
- Mentaiko (telur ikan pollock pedas) 50 g · 65 kkal
- Mentega tawar 15 g · 110 kkal
- Kecap asin 5 g · 3 kkal
- Daun shiso 2 g · 1 kkal
- Nori (rumput laut kering), diparut 1 g · 3 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Masak spageti sesuai petunjuk kemasan hingga al dente; sisihkan sekitar 1/4 cangkir air pasta sebelum ditiriskan.
- Selagi pasta dimasak, iris kantung mentaiko dan kerok telurnya ke dalam mangkuk. Tambahkan mentega yang sudah melunak dan kecap asin, aduk hingga tercampur rata.
- Tiriskan spageti, lalu segera masukkan ke dalam campuran mentaiko. Aduk rata, tambahkan sedikit air pasta yang sudah disisihkan jika diperlukan untuk membuat saus kental.
- Sajikan segera, hias dengan nori yang diiris tipis dan daun shiso yang dipotong julienne halus.
