Okayu (Bubur Nasi Jepang)
Informasi gizi
per porsi (300 g)
🔥 180kkal
🥩 3Protein
🥑 1Lemak
🍞 39Karbohidrat
Serat: 1 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 0 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Beras Jepang Butir Pendek 50 g · 180 kkal
- Air 250 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Bilas beras Jepang butir pendek hingga bersih di bawah air dingin mengalir sampai airnya jernih, lalu tiriskan dengan baik.
- Campurkan beras yang sudah dicuci dan air dalam panci sedang. Didihkan dengan api sedang-besar, lalu segera kecilkan api ke paling rendah.
- Tutup panci dan masak dengan api kecil selama 30-40 menit, aduk sesekali untuk mencegah lengket, hingga nasi hancur dan menyerap sebagian besar air, menciptakan bubur yang kental dan kental.
- Angkat dari api dan biarkan selama beberapa menit. Sajikan hangat, bisa ditambahkan sejumput garam, kecap asin, atau dihias dengan taburan seperti daun bawang cincang atau umeboshi.
