Orzo dengan Bayam

🛒 Bahan-bahan

• Pasta Orzo 75 g · 270 kkal
• Bayam segar 150 g · 35 kkal
• Minyak zaitun 15 g · 120 kkal
• Bawang putih 6 g · 9 kkal
• Kaldu sayuran 150 g · 15 kkal
• Jus lemon 15 g · 4 kkal
• Keju Parmesan parut 15 g · 60 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Masak pasta orzo sesuai petunjuk kemasan dalam air mendidih yang sudah diasinkan hingga al dente; tiriskan dengan baik dan sisihkan.
2. Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun dengan api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis selama 1 menit hingga harum.
3. Tambahkan bayam segar ke wajan dan masak, aduk sesekali, hingga layu sepenuhnya, sekitar 2-3 menit.
4. Aduk orzo yang sudah dimasak, kaldu sayuran, dan jus lemon. Panaskan hingga orzo menyerap sebagian cairan, sekitar 2 menit.
5. Angkat dari api, aduk keju Parmesan parut, dan bumbui dengan garam serta merica secukupnya. Sajikan segera.