Salad Pasta Pesto

🛒 Bahan-bahan

• Pasta matang (fusilli atau rotini) 120 g · 180 kkal
• Pesto basil klasik 40 g · 180 kkal
• Tomat ceri, dibelah dua 60 g · 11 kkal
• Mozzarella segar (bocconcini), ditiriskan 50 g · 130 kkal
• Minyak zaitun extra virgin 10 g · 90 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Masak pasta sesuai petunjuk kemasan hingga al dente; tiriskan dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak dan mendinginkannya. Sisihkan.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan pasta yang sudah dingin, pesto basil klasik, tomat ceri yang sudah dibelah dua, dan bocconcini mozzarella segar yang sudah ditiriskan. Aduk perlahan hingga semua bahan terlapisi rata.
3. Siram dengan minyak zaitun extra virgin dan bumbui dengan garam serta lada hitam yang baru digiling sesuai selera. Sajikan segera atau dinginkan setidaknya 30 menit untuk rasa terbaik.