Raclette
Informasi gizi
per porsi (530 g)
🔥 1002kkal
🥩 67Protein
🥑 65Lemak
🍞 39Karbohidrat
Serat: 5 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 42 g Garam: 0 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Keju Raclette 200 g · 700 kkal
- Kentang Rebus Kecil 200 g · 160 kkal
- Acar Kecil (Cornichons) 50 g · 8 kkal
- Bawang Merah Acar 30 g · 9 kkal
- Daging Olahan (misalnya Coppa, Ham Kering Angin) 50 g · 125 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Rebus kentang kecil hingga empuk, lalu jaga tetap hangat dalam wadah berinsulasi atau langsung di permukaan pemanas atas panggangan raclette.
- Susun irisan keju raclette, acar kecil, bawang merah acar, dan daging olahan dengan rapi di piring saji di sekitar panggangan raclette.
- Setiap orang melelehkan sepotong keju raclette di wajan raclette kecil di bawah elemen pemanas panggangan sampai bergelembung dan keemasan.
- Kerok keju leleh ke piring, tambahkan kentang panas, acar kecil, bawang merah acar, dan daging olahan untuk membuat porsi Anda.
- Bumbui dengan lada hitam yang baru digiling sesuai selera dan ulangi proses pelelehan untuk lebih banyak putaran raclette lezat.
