Kerupuk Beras

🛒 Bahan-bahan

• Tepung beras 27 g · 97 kkal
• Biji wijen 2 g · 11 kkal
• Minyak sayur 1 g · 9 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Dalam mangkuk, campurkan tepung beras dan sejumput garam. Tambahkan air hangat secara bertahap (sekitar 30 ml untuk 27 g tepung beras) dan aduk hingga adonan padat terbentuk.
2. Giling adonan sangat tipis di antara dua lembar kertas roti, dengan ketebalan sekitar 1-2 mm.
3. Panaskan oven Anda hingga 180°C (350°F). Potong adonan tipis menjadi bentuk kerupuk yang diinginkan (persegi, persegi panjang, atau segitiga) menggunakan pisau atau cetakan kue.
4. Susun kerupuk yang sudah dipotong di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Olesi setiap kerupuk dengan sedikit minyak sayur dan taburi biji wijen.
5. Panggang selama 20-25 menit, atau hingga kerupuk berwarna cokelat keemasan dan renyah. Biarkan dingin sepenuhnya di atas rak kawat sebelum disajikan untuk memastikan kerenyahan maksimal.