Susu Kedelai Gurih

🛒 Bahan-bahan

• Susu Kedelai Tanpa Gula 200 g · 80 kkal
• Cuka Beras 5 g · 1 kkal
• Kecap Asin Encer 10 g · 7 kkal
• Udang Kering 5 g · 12 kkal
• Lobak Acar 10 g · 5 kkal
• Daun Bawang Cincang 5 g · 1 kkal
• Minyak Cabai 5 g · 45 kkal
• Cakwe, dipotong 20 g · 80 kkal
• Minyak Wijen 2 g · 18 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Siapkan semua topping dengan memotong daun bawang, lobak acar, dan cakwe menjadi potongan kecil; siapkan juga udang kering.
2. Dalam mangkuk saji, campurkan kecap asin encer, cuka beras, dan beberapa tetes minyak wijen untuk membuat bumbu dasar.
3. Panaskan perlahan susu kedelai tanpa gula dalam panci dengan api sedang hingga panas dan beruap, tetapi jangan sampai mendidih.
4. Tuangkan susu kedelai panas langsung ke dalam mangkuk yang sudah dibumbui; susu akan sedikit menggumpal karena cuka. Segera hias dengan semua topping yang sudah disiapkan dan tambahkan sedikit minyak cabai.