Tarhonya (Pasta Telur Hongaria)
Informasi gizi
per porsi (185 g)
🔥 234kkal
🥩 6Protein
🥑 6Lemak
🍞 40Karbohidrat
Serat: 2 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 1 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Tarhonya (pasta telur Hongaria) 50 g · 180 kkal
- Bawang Bombay 10 g · 4 kkal
- Minyak Sayur 5 g · 44 kkal
- Kaldu Sayuran 120 g · 6 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Cincang halus bawang bombay. Dalam panci ukuran sedang, panaskan minyak sayur dengan api sedang, lalu masukkan bawang bombay cincang dan tumis hingga transparan, sekitar 3-5 menit.
- Masukkan tarhonya kering ke dalam panci berisi bawang. Aduk sesering mungkin dan panggang pasta selama sekitar 5-7 menit hingga berwarna kuning keemasan muda.
- Tuangkan kaldu sayuran, pastikan tarhonya terendam. Didihkan, lalu kecilkan api, tutup, dan biarkan mendidih selama 10-15 menit hingga semua cairan terserap dan pasta empuk.
- Aduk tarhonya dengan garpu dan sajikan panas sebagai lauk pauk atau dengan sup gulai khas Hongaria favorit Anda.
