Spageti Putih

🛒 Bahan-bahan

• Spageti 100 g · 350 kkal
• Mentega Tawar 20 g · 144 kkal
• Keju Krim 45 g · 158 kkal
• Susu Evaporasi 93 g · 125 kkal
• Bawang Putih 2 g · 2 kkal
• Bawang Bombay 12 g · 5 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Masak spageti sesuai petunjuk kemasan hingga al dente; tiriskan dan sisihkan, sisakan sekitar 1/2 cangkir air pasta.
2. Dalam wajan besar, lelehkan mentega di atas api sedang. Masukkan bawang bombay cincang halus dan bawang putih cincang, tumis hingga harum dan melunak, sekitar 3-5 menit.
3. Kecilkan api, lalu tambahkan keju krim dan susu evaporasi, aduk terus hingga keju krim meleleh sepenuhnya dan saus menjadi halus.
4. Bumbui saus dengan garam secukupnya dan aduk rata sedikit air pasta yang sudah disisihkan jika diperlukan untuk mencapai kekentalan yang diinginkan.
5. Tambahkan spageti yang sudah dimasak ke wajan dengan saus dan aduk perlahan hingga pasta terlapisi rata.
6. Sajikan segera, opsional hias dengan peterseli segar atau keju Parmesan parut.