Yum Moo Yor (Salad Sosis Babi Pedas Thailand)
Informasi gizi
per porsi (360 g)
🔥 321kkal
🥩 25Protein
🥑 12Lemak
🍞 34Karbohidrat
Serat: 3 g Gula: 15 g Lemak jenuh: 5 g Garam: 8 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Moo Yor (Sosis Babi Kukus Thailand/Vietnam) 120 g · 192 kkal
- Jus jeruk nipis 30 g · 8 kkal
- Kecap ikan 30 g · 12 kkal
- Gula aren 15 g · 55 kkal
- Cabai rawit 5 g · 2 kkal
- Bawang merah kecil 40 g · 27 kkal
- Seledri Cina 30 g · 5 kkal
- Tomat ceri 70 g · 13 kkal
- Daun bawang 15 g · 5 kkal
- Daun ketumbar segar 5 g · 2 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Iris Moo Yor (sosis babi) tipis-tipis atau seukuran gigitan; jika menggunakan sosis yang sudah dikukus, tidak perlu dimasak lagi. Iris tipis bawang merah kecil dan cabai rawit.
- Belah dua tomat ceri dan potong seledri Cina, daun bawang, serta daun ketumbar. Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok jus jeruk nipis, kecap ikan, dan gula aren hingga gula larut untuk membuat saus.
- Tuang saus di atas bahan-bahan dalam mangkuk besar dan aduk perlahan hingga semuanya tercampur rata. Sajikan segera.
