Aloo Chaat

🛒 Ingredienti

• Patate bollite 200 g · 154 kcal
• Ceci in scatola 50 g · 67 kcal
• Cipolla rossa 20 g · 8 kcal
• Peperoncino verde 5 g · 2 kcal
• Coriandolo fresco 5 g · 1 kcal
• Yogurt naturale 50 g · 30 kcal
• Chutney di tamarindo 20 g · 40 kcal
• Chutney verde (menta-coriandolo) 15 g · 10 kcal
• Chaat Masala 5 g · 10 kcal
• Cumino in polvere 2 g · 8 kcal
• Peperoncino rosso in polvere 1 g · 3 kcal
• Succo di limone 10 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Tagliate le patate bollite a cubetti piccoli e mettetele in una ciotola.
2. Aggiungete i ceci, la cipolla rossa tritata finemente, il peperoncino verde e il coriandolo fresco nella ciotola con le patate.
3. Versate lo yogurt naturale, il chutney di tamarindo e il chutney verde sul composto di patate.
4. Condite con chaat masala, cumino in polvere, peperoncino rosso in polvere e un po' di succo di limone fresco.
5. Mescolate delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando non saranno ben amalgamati. Servite immediatamente come spuntino rinfrescante e piccante.