Avena al Forno

🛒 Ingredienti

• Fiocchi d'avena 30 g · 110 kcal
• Latte (2% di grassi) 80 g · 40 kcal
• Uovo Grande 8 g · 13 kcal
• Burro non salato, fuso 5 g · 36 kcal
• Mirtilli Freschi 25 g · 14 kcal
• Lievito in polvere 1 g · 0 kcal
• Cannella in polvere 0 g · 0 kcal
• Estratto di vaniglia 1 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Preriscalda il forno a 190°C (375°F) e imburra leggermente una teglia da 20x20 cm.
2. In una ciotola grande, sbattere insieme il latte, l'uovo, il burro fuso e l'estratto di vaniglia fino a quando non saranno ben combinati.
3. In una ciotola separata, unire i fiocchi d'avena, lo zucchero di canna, il lievito e la cannella in polvere.
4. Versare gli ingredienti umidi in quelli secchi e mescolare fino a quando non sono appena combinati; incorporare i mirtilli freschi.
5. Versare il composto nella teglia preparata e cuocere in forno per 25-30 minuti, o fino a quando non sarà dorato e sodo.
6. Lascia raffreddare leggermente prima di affettare e servire. Gusta caldo, facoltativamente con un filo di sciroppo d'acero o frutta fresca extra.