Biscotti di banana e avena
Valori nutrizionali
per porzione (64 g)
🔥 127kcal
🥩 4Proteine
🥑 2Grassi
🍞 25Carboidrati
Fibre: 4 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 0 g Sale: 0 g
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🛒 Ingredienti
- Banane mature, schiacciate 240 g · 214 kcal
- Fiocchi d'avena (tradizionali) 135 g · 525 kcal
- Cannella in polvere 3 g · 7 kcal
- Estratto di vaniglia 5 g · 14 kcal
👨🍳 Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180°C (350°F) e foderare una teglia con carta forno.
- In una ciotola media, schiacciare bene le banane mature con una forchetta fino a renderle quasi lisce.
- Aggiungere i fiocchi d'avena, la cannella in polvere e l'estratto di vaniglia alle banane schiacciate. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben combinati e si sarà formata una pastella densa.
- Formare delle palline di impasto con un cucchiaio sulla teglia preparata, appiattendo leggermente ogni mucchietto con il dorso di un cucchiaio per dare forma ai biscotti.
- Cuocere per 12-15 minuti, o finché i biscotti non saranno dorati ai bordi e solidi.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una gratella per farli raffreddare completamente.
