Acai Bowl ai Frutti di Bosco

🛒 Ingredienti

• Purea di acai congelata non zuccherata 100 g · 70 kcal
• Frutti di bosco misti congelati 100 g · 50 kcal
• Banana 100 g · 90 kcal
• Latte di mandorla non zuccherato 60 g · 10 kcal
• Granola (senza glutine) 20 g · 90 kcal
• Frutti di bosco misti freschi (per guarnire) 50 g · 25 kcal
• Cocco grattugiato non zuccherato 5 g · 35 kcal
• Semi di chia 5 g · 25 kcal
• Sciroppo d'acero 5 g · 15 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Unire la purea di acai congelata, i frutti di bosco misti congelati, la banana e il latte di mandorla in un frullatore ad alta velocità.
2. Frullare fino ad ottenere una consistenza liscia e densa, aggiungendo più latte di mandorla se necessario per ottenere una consistenza da gelato soft-serve.
3. Versare il composto di acai in una ciotola. Guarnire con sciroppo d'acero.
4. Guarnire con granola, frutti di bosco freschi misti, banana a fette, cocco grattugiato e semi di chia. Servire immediatamente.