Boerewors alla Brace
Valori nutrizionali
per porzione (180 g)
🔥 600kcal
🥩 32Proteine
🥑 52Grassi
🍞 8Carboidrati
Fibre: 0 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 21 g Sale: 3 g
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🛒 Ingredienti
- Salsiccia Boerewors 180 g · 600 kcal
👨🍳 Preparazione
- Prepara il tuo braai (barbecue) disponendo carboni ardenti o preriscaldando una griglia a gas a fuoco medio-alto. Assicurati che la griglia sia pulita e leggermente oliata per evitare che si attacchi.
- Adagia delicatamente il boerewors a spirale sulla griglia calda del braai, evitando di bucare l'involucro per mantenere i succhi all'interno.
- Griglia il boerewors per circa 15-25 minuti, girandolo ogni pochi minuti per assicurare una cottura uniforme e una doratura su tutti i lati.
- Cuocete fino a quando la salsiccia non sarà dorata, completamente cotta e avrà raggiunto una temperatura interna di 70°C (160°F).
- Togli il boerewors cotto dal braai, lascialo riposare per qualche minuto prima di affettarlo e servilo immediatamente con i tuoi accompagnamenti preferiti.
