Bruschetta al Pomodoro
Valori nutrizionali
per porzione (233 g)
🔥 314kcal
🥩 7Proteine
🥑 16Grassi
🍞 37Carboidrati
Fibre: 4 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 2 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Fette di pane rustico 60 g · 150 kcal
- Pomodori maturi 150 g · 27 kcal
- Spicchio d'aglio 3 g · 5 kcal
- Foglie di basilico fresco 5 g · 2 kcal
- Olio extra vergine d'oliva 15 g · 130 kcal
👨🍳 Preparazione
- Tagliate i pomodori maturi a cubetti piccoli e metteteli in una ciotola; tritate finemente o schiacciate lo spicchio d'aglio.
- Aggiungete l'aglio tritato, le foglie di basilico fresco strappate, 1 cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe nero ai pomodori a cubetti; mescolate delicatamente e lasciate riposare per 5-10 minuti.
- Grigliate o tostate le fette di pane rustico fino a quando non saranno dorate e leggermente croccanti su entrambi i lati.
- Una volta tostato, strofinate immediatamente un lato di ogni fetta di pane con la metà rimanente dello spicchio d'aglio per insaporire.
- Distribuite generosamente la miscela di pomodoro su ogni fetta di pane strofinata con l'aglio e servite immediatamente.
