Latte di anacardi
Valori nutrizionali
per porzione (240 g)
🔥 221kcal
🥩 7Proteine
🥑 18Grassi
🍞 12Carboidrati
Fibre: 1 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 3 g Sale: 0 g
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🛒 Ingredienti
- Anacardi crudi 40 g · 221 kcal
- Acqua filtrata 200 g · 0 kcal
👨🍳 Preparazione
- Metti gli anacardi in ammollo in acqua per almeno 4 ore, o per tutta la notte; questo aiuta a ottenere una consistenza più cremosa e favorisce la digestione.
- Scolate e sciacquate accuratamente gli anacardi ammollati sotto acqua fredda corrente.
- Unite gli anacardi sciacquati e l'acqua filtrata fresca in un frullatore ad alta velocità.
- Frullate ad alta velocità per 1-2 minuti finché non diventa completamente liscio e cremoso.
- Per un latte extra liscio, filtrate la miscela attraverso un sacchetto per latte vegetale o un colino a maglie fini; altrimenti, è pronto da servire.
