Budino di chia

🛒 Ingredienti

• Semi di chia 30 g · 150 kcal
• Latte di mandorla non zuccherato 240 g · 30 kcal
• Sciroppo d'acero 15 g · 50 kcal
• Estratto di vaniglia 5 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. In un barattolo o una ciotola, unire i semi di chia, il latte di mandorla, lo sciroppo d'acero e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene per assicurarsi che non ci siano grumi di semi di chia.
2. Coprire il composto e refrigerare per almeno 4 ore, o preferibilmente per tutta la notte, finché il budino non si sarà addensato assumendo una consistenza gelatinosa.
3. Servire freddo con i vostri condimenti preferiti come frutta fresca, noci, cocco grattugiato o un filo aggiuntivo di sciroppo d'acero.