Crema di grano
Valori nutrizionali
per porzione (268 g)
🔥 100kcal
🥩 3Proteine
🥑 1Grassi
🍞 22Carboidrati
Fibre: 1 g Zuccheri: 5 g Grassi saturi: 0 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Semolino (cereale Crema di Grano) 28 g · 100 kcal
- Acqua 240 g · 0 kcal
👨🍳 Preparazione
- In una casseruola media, sbattere la semola con l'acqua fredda fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Portare a ebollizione il composto a fuoco medio-alto, mescolando costantemente per evitare la formazione di grumi.
- Una volta raggiunto il bollore, ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 2,5-3 minuti, mescolando occasionalmente, finché non si addensa alla consistenza desiderata.
- Togliere dal fuoco, aggiungere sale e zucchero (se desiderato) e servire immediatamente.
