Pizza ai Funghi

🛒 Ingredienti

• Pasta per pizza 120 g · 312 kcal
• Passata di pomodoro 60 g · 15 kcal
• Mozzarella a bassa umidità 70 g · 210 kcal
• Funghi cremini 70 g · 18 kcal
• Olio d'oliva extra vergine 5 g · 45 kcal
• Origano secco 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 220°C (425°F). Spolverate leggermente una pala per pizza o una teglia con farina o farina di mais.
2. Stendete o arrotolate l'impasto per pizza allo spessore desiderato sulla superficie preparata. Spalmate uniformemente la passata di pomodoro sull'impasto, lasciando un piccolo bordo per la crosta.
3. Distribuite uniformemente la mozzarella a bassa umidità e i funghi cremini affettati sulla passata di pomodoro.
4. Condite con un filo d'olio d'oliva extra vergine e spolverate con origano secco.
5. Trasferite con cautela la pizza nel forno preriscaldato. Cuocete per 12-15 minuti, o fino a quando la crosta non sarà dorata e il formaggio sarà bollente e leggermente dorato.
6. Togliete la pizza dal forno, lasciatela raffreddare per un minuto o due prima di tagliarla, quindi servite calda.