Avocado grigliato
Valori nutrizionali
per porzione (105 g)
🔥 180kcal
🥩 2Proteine
🥑 17Grassi
🍞 8Carboidrati
Fibre: 6 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 2 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Avocado 85 g · 136 kcal
- Olio d'oliva 5 g · 40 kcal
- Succo di lime fresco 15 g · 4 kcal
👨🍳 Preparazione
- Taglia l'avocado a metà per il lungo, rimuovi il nocciolo e, se desideri, incidi leggermente la polpa, facendo attenzione a non tagliare la buccia.
- Irrora i lati tagliati dell'avocado con olio d'oliva, quindi condisci generosamente con sale e pepe nero.
- Preriscalda una griglia o una piastra a fuoco medio-alto. Posiziona le metà di avocado con il lato tagliato verso il basso sulla griglia calda e cuocile per 3-5 minuti, finché non saranno tenere e leggermente bruciacchiate.
- Togli dalla griglia, spremi del succo di lime fresco sull'avocado caldo e servi immediatamente, eventualmente con una spolverata di coriandolo fresco o fiocchi di peperoncino.
