Broccolini grigliato
Valori nutrizionali
per porzione (179 g)
🔥 181kcal
🥩 6Proteine
🥑 15Grassi
🍞 11Carboidrati
Fibre: 6 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 2 g Sale: 2 g
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🛒 Ingredienti
- Broccolini 150 g · 47 kcal
- Olio d'oliva 14 g · 124 kcal
- Aglio 5 g · 7 kcal
- Succo di limone 10 g · 3 kcal
👨🍳 Preparazione
- Preriscalda la griglia o la piastra a fuoco medio-alto. Lava i broccolini e asciugali accuratamente.
- In una ciotola grande, condisci i broccolini con olio d'oliva, aglio tritato, sale e pepe nero fino a ricoprirli uniformemente.
- Metti i broccolini direttamente sulle griglie calde del barbecue o sulla piastra. Griglia per 2-4 minuti per lato, girando occasionalmente, fino a quando saranno teneri-croccanti e leggermente carbonizzati.
- Togli i broccolini grigliati dalla griglia e trasferiscili su un piatto da portata. Condiscili con succo di limone fresco prima di servire immediatamente.
