Zucca butternut grigliata

🛒 Ingredienti

• Zucca butternut 250 g · 112 kcal
• Olio d'oliva 10 g · 88 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Sbucciate la zucca butternut, eliminate i semi e le parti fibrose, quindi tagliatela a fette uniformi spesse 1,5 cm o a mezzaluna.
2. In una ciotola grande, condite le fette di zucca butternut con olio d'oliva, sale e pepe nero appena macinato fino a quando non saranno uniformemente coperte.
3. Preriscaldate la griglia o la piastra a fuoco medio-alto. Una volta calda, disponete le fette di zucca in un unico strato, assicurandovi di non sovraffollare la griglia.
4. Grigliate per 3-5 minuti per lato, o finché non saranno tenere con evidenti segni di griglia e un esterno leggermente caramellato.
5. Togliete la zucca butternut grigliata dalla griglia e servitela immediatamente come delizioso contorno.