Wrap al guacamole

🛒 Ingredienti

• Avocado 150 g · 240 kcal
• Succo di lime 15 g · 4 kcal
• Cipolla rossa 20 g · 8 kcal
• Coriandolo fresco 5 g · 1 kcal
• Pomodoro 50 g · 9 kcal
• Lattuga 30 g · 4 kcal
• Tortilla di farina 60 g · 180 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. In una ciotola media, schiacciare l'avocado con una forchetta fino alla consistenza desiderata, lasciando qualche pezzo per la consistenza.
2. Aggiungere succo di lime, cipolla rossa a cubetti, coriandolo tritato e sale all'avocado schiacciato. Mescolare bene per unire tutti gli ingredienti.
3. Stendere una tortilla di farina. Distribuire uno strato generoso di guacamole uniformemente sulla tortilla, lasciando un piccolo bordo.
4. Disporre la lattuga tritata e il pomodoro a cubetti sopra il guacamole. Non riempire eccessivamente il wrap per assicurarsi che possa essere arrotolato facilmente.
5. Piegare i lati della tortilla, quindi arrotolarla saldamente dal basso verso l'alto, creando un wrap compatto.
6. Servire il wrap al guacamole intero o tagliarlo a metà in diagonale per una presentazione accattivante. Gustare immediatamente.