Olive Kalamata
Valori nutrizionali
per porzione (58 g)
🔥 144kcal
🥩 0Proteine
🥑 14Grassi
🍞 4Carboidrati
Fibre: 2 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 2 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Olive Kalamata (denocciolate, in salamoia) 40 g · 46 kcal
- Olio extra vergine d'oliva 10 g · 90 kcal
- Spicchio d'aglio, tritato 5 g · 7 kcal
- Origano fresco, tritato 2 g · 1 kcal
- Scorza di limone 1 g · 0 kcal
👨🍳 Preparazione
- Scolate le olive Kalamata dalla loro salamoia, sciacquatele brevemente sotto acqua fredda se desiderato e asciugatele con carta da cucina.
- In una piccola ciotola, unire le olive scolate con olio extra vergine d'oliva, aglio tritato, origano fresco finemente tritato e scorza di limone grattugiata.
- Mescolare delicatamente per assicurarsi che tutte le olive siano uniformemente coperte, quindi lasciarle marinare a temperatura ambiente per almeno 15-20 minuti prima di servire per far amalgamare i sapori.
