Pasta di Lenticchie con Marinara

🛒 Ingredienti

• Pasta di lenticchie 80 g · 280 kcal
• Pomodori pelati schiacciati 200 g · 40 kcal
• Cipolla 40 g · 16 kcal
• Aglio 5 g · 7 kcal
• Olio d'oliva 10 g · 90 kcal
• Basilico essiccato 0 g · 0 kcal
• Origano essiccato 0 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Tritate finemente la cipolla e l'aglio.
2. Scaldate l'olio d'oliva in una casseruola a fuoco medio, aggiungete la cipolla e cuocete fino a quando non sarà ammorbidita, circa 5-7 minuti. Aggiungete l'aglio e cuocete per un altro minuto finché non sarà fragrante.
3. Versate i pomodori passati, incorporate il basilico secco e l'origano. Portate a ebollizione delicata, quindi riducete la fiamma al minimo, coprite e cuocete per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Mentre la salsa sobbolle, portate a ebollizione una pentola d'acqua salata. Aggiungete la pasta di lenticchie e cuocete secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non sarà al dente.
5. Scolate la pasta cotta e aggiungetela direttamente alla salsa marinara, mescolando per condirla. Servite subito, guarnita con basilico fresco se desiderato.