Matcha Latte
Valori nutrizionali
per porzione (247 g)
🔥 98kcal
🥩 7Proteine
🥑 4Grassi
🍞 10Carboidrati
Fibre: 1 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 2 g Sale: 0 g
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🛒 Ingredienti
- Polvere di tè verde Matcha (grado cerimoniale) 2 g · 6 kcal
- Acqua calda (~70-80°C) 60 g · 0 kcal
- Latte (2% di grassi) 185 g · 92 kcal
👨🍳 Preparazione
- Setacciare la polvere di matcha in una piccola ciotola o in una ciotola cerimoniale da matcha per prevenire grumi.
- Aggiungere acqua calda (non bollente) alla polvere di matcha.
- Sbattete vigorosamente con un frullino di bambù (chasen) o un piccolo montalatte fino a ottenere un composto liscio e schiumoso, formando un sottile strato di schiuma in superficie.
- Scaldare il latte in una casseruola o utilizzando un montalatte fino a quando è caldo e fumante, ma non bollente.
- Versare il latte caldo sul matcha sbattuto, trattenendo la schiuma con un cucchiaio se desiderato, quindi disporre la schiuma sopra.
- Servire immediatamente e godere del vostro autentico Matcha Latte.
