Wrap Vegetariano Mediterraneo

🛒 Ingredienti

• Grande tortilla integrale 60 g · 180 kcal
• Hummus 30 g · 80 kcal
• Cetriolo, a fette 30 g · 5 kcal
• Pomodoro, a fette 30 g · 5 kcal
• Cipolla rossa, a fette sottili 10 g · 4 kcal
• Peperone, a fette 30 g · 9 kcal
• Formaggio Feta, sbriciolato 20 g · 50 kcal
• Olive Kalamata, denocciolate e a fette 15 g · 20 kcal
• Spinaci novelli 20 g · 5 kcal
• Succo di limone 5 g · 1 kcal
• Olio d'oliva 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Adagiare la tortilla integrale su una superficie pulita. Spalmare l'hummus uniformemente su tutta la superficie della tortilla, lasciando un piccolo bordo libero intorno ai bordi.
2. Disporre cetrioli, pomodori, cipolla rossa, peperoni, feta sbriciolata e olive Kalamata affettate sull'hummus. Coprire con una generosa manciata di spinaci novelli.
3. Condire leggermente con olio d'oliva e una spruzzata di succo di limone fresco, quindi insaporire con un pizzico di sale e pepe nero a piacere.
4. Piegare prima i lati più corti della tortilla verso l'interno, quindi arrotolarla strettamente da uno dei lati più lunghi, creando un wrap compatto.
5. Se desiderato, tagliare il wrap a metà in diagonale per facilitarne il consumo e servire immediatamente.