Sandwich con funghi e formaggio svizzero

🛒 Ingredienti

• Fette di pane rustico 80 g · 200 kcal
• Funghi cremini 100 g · 22 kcal
• Formaggio svizzero 50 g · 190 kcal
• Burro non salato 15 g · 107 kcal
• Spicchio d'aglio 5 g · 7 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Sciogliete metà del burro in una padella a fuoco medio, quindi aggiungete i funghi cremini affettati e l'aglio tritato. Saltate finché i funghi non saranno teneri e leggermente dorati, circa 5-7 minuti; condite con sale e pepe.
2. Imburrate leggermente un lato di ogni fetta di pane con il burro rimanente. Mettete una fetta con il lato imburrato verso il basso in una padella pulita o su una piastra a fuoco medio.
3. Sovrapponete il formaggio svizzero sul pane nella padella, seguito dai funghi saltati e poi ancora formaggio svizzero. Coprite con la seconda fetta di pane, con il lato imburrato verso l'alto.
4. Grigliate il sandwich per 3-5 minuti per lato, premendo delicatamente con una spatola, finché il pane non sarà dorato e il formaggio fuso e bollente. Tagliate a metà e servite immediatamente.