Salsa all'ananas

🛒 Ingredienti

• Ananas fresco, a cubetti 250 g · 125 kcal
• Cipolla rossa, tritata finemente 50 g · 20 kcal
• Peperone rosso, tritato finemente 50 g · 16 kcal
• Coriandolo fresco, tritato 15 g · 3 kcal
• Jalapeño, tritato (semi rimossi per meno piccantezza) 10 g · 3 kcal
• Succo di lime fresco 20 g · 6 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. In una ciotola media, unire l'ananas a cubetti, la cipolla rossa tritata finemente, il peperone rosso tritato finemente, il coriandolo tritato e il jalapeño tritato.
2. Versare il succo di lime fresco e aggiungere un pizzico di sale. Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando non saranno ben combinati.
3. Per un sapore migliore, lasciare raffreddare la salsa in frigorifero per almeno 15-20 minuti prima di servire. Servire fredda come condimento o contorno.