Pinzimonio
Valori nutrizionali
per porzione (250 g)
🔥 241kcal
🥩 2Proteine
🥑 20Grassi
🍞 14Carboidrati
Fibre: 6 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 3 g Sale: 1 g
Conta le calorie con una foto 📸
Questa ricetta e migliaia di altre — con conteggio automatico delle calorie. Basta fotografare il piatto.
🛒 Ingredienti
- Olio extra vergine d'oliva 20 g · 177 kcal
- Carote 50 g · 21 kcal
- Gambi di sedano 50 g · 8 kcal
- Peperone rosso 50 g · 16 kcal
- Finocchio 50 g · 16 kcal
- Ravanelli 30 g · 5 kcal
👨🍳 Preparazione
- Lavare e pulire accuratamente tutte le verdure fresche. Pelare le carote e spuntare le estremità di sedano, peperone, finocchio e ravanelli.
- Tagliare le verdure preparate a bastoncini o pezzi di dimensioni adeguate per l'intingolo. Disporli in modo attraente su un piatto.
- Versare l'olio extra vergine d'oliva in una piccola ciotola individuale per intingere. Condire generosamente con un pizzico di sale e pepe nero appena macinato.
- Servire il Pinzimonio immediatamente come aperitivo rinfrescante. Gli ospiti possono intingere le verdure fresche direttamente nell'olio d'oliva condito.
