Salada Mista (Insalata Mista)

🛒 Ingredienti

• Lattuga a foglia verde 50 g · 8 kcal
• Pomodoro 70 g · 13 kcal
• Cipolla rossa 20 g · 8 kcal
• Cetriolo 50 g · 8 kcal
• Olio d'oliva 15 g · 120 kcal
• Aceto di vino rosso 10 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Lavare accuratamente tutte le verdure fresche. Togliere il torsolo della lattuga e tagliarla o strapparla a pezzi delle dimensioni di un boccone.
2. Affettare il pomodoro e il cetriolo a rondelle sottili o a spicchi. Affettare finemente la cipolla rossa.
3. In una grande ciotola per insalata, unire lattuga, pomodoro, cetriolo e cipolla rossa.
4. In una piccola ciotola separata, sbattere insieme l'olio d'oliva e l'aceto di vino rosso. Condire con sale e pepe nero appena macinato a piacere.
5. Versare il condimento sulle verdure nella ciotola dell'insalata. Mescolare delicatamente per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano uniformemente ricoperti.
6. Servire immediatamente come contorno rinfrescante o pasto leggero.