Zampetti di granchio delle nevi

🛒 Ingredienti

• Carne di granchio delle nevi 170 g · 153 kcal
• Burro non salato 28 g · 200 kcal
• Spicchio di limone 15 g · 4 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Se congelati, scongela gli zampetti di granchio delle nevi durante la notte in frigorifero o sotto acqua fredda corrente per 30-60 minuti.
2. Prepara una pentola capiente con un paio di centimetri d'acqua e un cestello per la cottura a vapore; porta l'acqua a ebollizione.
3. Metti gli zampetti di granchio scongelati nel cestello per la cottura a vapore, copri la pentola e cuocili a vapore per 5-7 minuti finché non sono ben caldi.
4. Mentre gli zampetti di granchio cuociono a vapore, sciogli delicatamente il burro non salato in un pentolino o nel microonde.
5. Servi subito gli zampetti di granchio delle nevi caldi con il burro fuso per intingere e spicchi di limone fresco a lato.