Succotash
Valori nutrizionali
per porzione (240 g)
🔥 245kcal
🥩 9Proteine
🥑 8Grassi
🍞 38Carboidrati
Fibre: 9 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 3 g Sale: 0 g
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🛒 Ingredienti
- Chicchi di mais (freschi o congelati) 83 g · 70 kcal
- Fagioli di Lima (freschi o congelati) 90 g · 100 kcal
- Burro non salato 7 g · 50 kcal
- Cipolla piccola 25 g · 10 kcal
- Peperone rosso 20 g · 6 kcal
- Latte intero 15 g · 9 kcal
👨🍳 Preparazione
- Sciogliere il burro in una padella grande a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e il peperone tritati, facendoli soffriggere finché non saranno ammorbiditi, circa 5-7 minuti.
- Incorporare i chicchi di mais e i fagioli di Lima. Cuocere per altri 5-8 minuti, mescolando occasionalmente, finché le verdure non saranno ben calde e tenere ma croccanti.
- Versare il latte intero e condire con sale e pepe nero a piacere. Sobbollire delicatamente per 2-3 minuti finché la salsa non si addensa leggermente. Servire caldo.
