Zuppa Tarator
Valori nutrizionali
per porzione (385 g)
🔥 382kcal
🥩 23Proteine
🥑 30Grassi
🍞 15Carboidrati
Fibre: 3 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 8 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Yogurt Greco Naturale 200 g · 170 kcal
- Cetriolo 100 g · 15 kcal
- Aglio 5 g · 7 kcal
- Aneto Fresco 5 g · 2 kcal
- Noci tritate 15 g · 98 kcal
- Olio d'Oliva 10 g · 90 kcal
- Acqua Fredda 50 g · 0 kcal
👨🍳 Preparazione
- Tritare finemente o grattugiare il cetriolo, quindi spremere l'acqua in eccesso. Tritare gli spicchi d'aglio.
- In una ciotola, unire lo yogurt greco, il cetriolo preparato, l'aglio tritato e l'aneto finemente tritato. Aggiungere acqua fredda fino ad ottenere la consistenza desiderata, mescolando bene.
- Condire la zuppa con sale e pepe nero a piacere. Irrorare con olio d'oliva e cospargere con noci tritate.
- Refrigerare la zuppa Tarator in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire. Servire fredda per un'esperienza rinfrescante.
