Pizza Margherita Vegana

🛒 Ingredienti

• Impasto per pizza vegana 120 g · 300 kcal
• Pomodori pelati a pezzi 80 g · 15 kcal
• Olio d'oliva 10 g · 90 kcal
• Aglio 2 g · 3 kcal
• Origano secco 1 g · 3 kcal
• Mozzarella vegana a scaglie 60 g · 180 kcal
• Foglie di basilico fresco 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Preriscalda il forno alla massima temperatura possibile, tipicamente 220-250°C (425-475°F), e posiziona una pietra refrattaria o una teglia d'acciaio all'interno, se la usi.
2. Spolvera leggermente una pala per pizza o della carta forno con farina o semola, quindi stendi o arrotola con cura l'impasto per pizza vegana allo spessore desiderato.
3. Distribuisci uniformemente i pomodori pelati a pezzi sull'impasto, lasciando un piccolo bordo per la crosta.
4. Irrora con un filo d'olio d'oliva, cospargi con aglio tritato e origano secco.
5. Distribuisci uniformemente la mozzarella vegana a scaglie sulla salsa.
6. Trasferisci con cura la pizza nel forno preriscaldato o sulla pietra refrattaria.
7. Inforna per 10-15 minuti, o finché la crosta non sarà dorata e il formaggio vegano fuso e bollente.
8. Togli la pizza dal forno, spargi le foglie di basilico fresco sulla parte superiore, taglia a fette e servi immediatamente.