Pizza vegetariana

🛒 Ingredienti

• Impasto per pizza 120 g · 300 kcal
• Salsa per pizza 60 g · 30 kcal
• Mozzarella, grattugiata 60 g · 180 kcal
• Peperone, colori misti, affettato 40 g · 10 kcal
• Cipolla rossa, affettata sottilmente 20 g · 8 kcal
• Funghi cremini, affettati 40 g · 10 kcal
• Olive nere, a fette 15 g · 15 kcal
• Olio d'oliva 5 g · 45 kcal
• Origano secco 1 g · 0 kcal
• Foglie di basilico fresco 5 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Preriscalda il forno a 220°C (425°F). Infarina leggermente una superficie pulita e stendi l'impasto per pizza in un cerchio di 30 cm.
2. Trasferisci l'impasto su una pietra per pizza o una teglia. Stendi la salsa per pizza uniformemente sull'impasto, lasciando un piccolo bordo per la crosta.
3. Spolvera il formaggio mozzarella grattugiato sulla salsa. Disponi uniformemente sopra i peperoni a fette, la cipolla rossa, i funghi e le olive nere.
4. Condisci leggermente con olio d'oliva e cospargi con origano secco. Cuoci per 12-15 minuti, o finché la crosta non sarà dorata e il formaggio bollente e leggermente dorato.
5. Togliere dal forno, guarnire con foglie di basilico fresco, affettare e servire immediatamente.