Mini burger vegetariano

🛒 Ingredienti

• Burger vegetale (di fagioli neri) 70 g · 105 kcal
• Olio d'oliva 5 g · 44 kcal
• Panino per slider 30 g · 80 kcal
• Foglia di lattuga 5 g · 1 kcal
• Fetta di pomodoro 10 g · 2 kcal
• Fetta di cipolla rossa 5 g · 2 kcal
• Fetta di cetriolino sottaceto 5 g · 1 kcal
• Maionese vegana 10 g · 40 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Prepara i burger vegetariani: In una ciotola, schiaccia i fagioli neri cotti. Aggiungi cipolla, aglio, peperone tritati finemente, pangrattato e le tue spezie preferite (come cumino e peperoncino in polvere); mescola bene e forma piccole polpette.
2. Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Cuoci i burger vegetariani per 3-4 minuti per lato, finché non saranno dorati e ben caldi.
3. Tosta leggermente i panini per slider. Spalma maionese vegana su entrambe le metà di ogni panino.
4. Assembla i slider: Metti un burger vegetariano sulla metà inferiore del panino. Guarnisci con una foglia di lattuga, una fetta di pomodoro, una fetta di cipolla rossa e una fetta di cetriolino sottaceto. Copri con la metà superiore del panino.