焼きプランテンチップス
栄養成分
1人分（60 g）あたり
🔥 209kcal
🥩 2たんぱく質
🥑 7脂質
🍞 38炭水化物
食物繊維: 5 g 糖質: 0 g 飽和脂肪酸: 1 g 塩分: 1 g
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🛒 材料
- 青いプランテン 120 g · 146 kcal
- オリーブオイル 7 g · 63 kcal
👨🍳 作り方
- オーブンを200°C (400°F) に予熱します。ベーキングシートにクッキングシートを敷いてください。
- 緑色のプランテンの皮を、ナイフで縦に切れ目を入れて丁寧に剥がします。
- マンダリンまたは鋭いナイフを使って、プランテンを約1～2mmの薄さにスライスします。
- ボウルにプランテンスライス、オリーブオイル、ひとつまみの塩を入れ、均等に絡むまで混ぜます。
- 準備したベーキングシートにプランテンスライスを重ならないように一列に並べます。
- 15〜20分間焼き、途中で裏返して、きつね色でカリカリになるまで焼きます。
- オーブンから取り出し、網の上で完全に冷ましてから提供すると、よりカリカリになります。
