キャベツと麺

🛒 材料

• 卵麺（乾燥） 54 g · 195 kcal
• 緑キャベツ、千切り 181 g · 45 kcal
• 玉ねぎ、みじん切り 54 g · 22 kcal
• 無塩バター 11 g · 78 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 卵麺をパッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でます。水気をよく切り、脇に置いておきます。
2. 大きなフライパンまたは鍋にバターを中火で溶かします。みじん切りにした玉ねぎを加え、柔らかく半透明になるまで約5〜7分炒めます。
3. 千切りにしたキャベツをフライパンに加え、時々かき混ぜながら、しんなりして柔らかくなるまで約10〜15分炒めます。
4. キャベツが調理されたら、水気を切った卵麺をフライパンに加えます。すべてを混ぜ合わせ、麺が均一にコーティングされていることを確認します。
5. 塩と黒胡椒で generous に味付けをします。さらに2〜3分煮込み、味がなじみ、麺が温まるまで加熱します。
6. 温かい状態で、心地よいサイドディッシュまたは軽いメインコースとして提供します。