ココナッツミルク
栄養成分
1人分（250 g）あたり
🔥 443kcal
🥩 4たんぱく質
🥑 42脂質
🍞 19炭水化物
食物繊維: 2 g 糖質: 0 g 飽和脂肪酸: 37 g 塩分: 0 g
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🛒 材料
- 完熟ココナッツの果肉 125 g · 443 kcal
- 熱湯 125 g · 0 kcal
👨🍳 作り方
- 完熟ココナッツの果肉を細かくおろします。乾燥ココナッツを使う場合は、熱湯に10〜15分浸して柔らかくします。
- おろしたココナッツと熱湯をミキサーに入れ、高速で2〜3分間、クリーミーになるまで攪拌します。
- 細かい目のふるいまたはガーゼを大きなボウルの上に置き、そこに攪拌した混合物を注ぎます。すべての液体を絞り出してココナッツミルクを取り出します。
- 新鮮なココナッツミルクを密閉容器に移し、冷蔵庫で保存します。3〜4日間保存可能です。
