ドンチミ冷麺

🛒 材料

• 冷麺 250 g · 340 kcal
• ドンチミスープ 300 g · 30 kcal
• ゆで卵 50 g · 70 kcal
• キュウリ 50 g · 8 kcal
• ドンチミ大根 50 g · 10 kcal
• 梨のスライス 50 g · 30 kcal
• 炒りごま 2 g · 11 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 冷麺を袋の指示に従って2〜3分茹でます。冷水でよく洗い、でんぷんを取り除いて冷やし、水気をしっかり切ります。
2. 付け合わせを準備します。キュウリを細切りに、ドンチミ大根と梨を薄い半月切りか千切りにし、ゆで卵を半分に切ります。
3. 冷やした麺を大きな器に入れ、冷たいドンチミスープを麺が浸るまで注ぎます。準備した付け合わせを麺の上にきれいに盛り付けます。
4. 最後に、炒りごまを散らしてすぐに提供します。お好みで、辛子と酢を添えて、各自で味を調整できるようにします。